Yahni Tarifi

  • mparlak
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Yahni Tarifi
    6 kişi
    kişilik
    Malzemeler
    • 1 kg parça kuzu eti
    • 20 iri boy arpacık soğan
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 3 salçalık kırmızı biber
    • Tuz
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

     

    Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun. Etin bıraktığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Kabukları soyulmuş arpacık soğanları ekleyip pişirmeye devam edin. İri parçalar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişirmeye devam edin. Tuzla tatlandırıp et yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle