Sütlü İrmik Helvası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Sütlü İrmik Helvası
    4
    kişilik
    Malzemeler
    • 3 su bardağı irmik
    • 2.5su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı süt
    • 1 fincan dolmalık fıstık
    • 3 çorba kaşığı margarin veya tuzsuz tereyağ
    • Hindistan cevizi
    • Yarım bardak ceviz içi
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Büyük bir tavaya margarini alıp eritelim. İrmiği ve dolmalık fıstığı kısık ateşte ve sürekli çevirerek kavuralım. İrmikler altın sarısı renk alıp , hoş bir koku yaymaya başladığında meyanesi gelmiş demektir. Üzerine soğuk süt döküp , ateşten alalım. Tavanın ağzını kapatarak 5 dakika bekletelim. Bu arada irmik sütü emecek ve şişecektir.  Bu kez irmiğe şekerini ilave edip karıştıralım.

    Tekrar kapağını kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakalım. Bir kez daha karıştıralım. Servis tabağına alıp hindistan cevizi ve cevizlerle süsleyelim.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle