Sebzeli Pilav Tarifi

  • mparlak
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Sebzeli Pilav Tarifi
    6
    kişilik

    Sebzeli Pilav nasıl yapılır? Sebzeli pilav yapılırken hangi malzemeler kullanılır?

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Malzemeler
    • 2.5 su bardağı baldo pirinç
    • 3.5 su bardağı et suyu
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 küçük havuç
    • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
    • 1 kabak 1 dolmalık yeşil biber

    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    Yapılışı

    Pirinci yıkayıp üzerini örtecek kadar suda 1 saat bekletin. Suyu süzüp pirinçleri birkaç kez yıkayın. 3 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyin ve kavurun. Et suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın. Su kaynamaya başladığında ateşi kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Havuç, biber ve kabağı tavla zarı büyüklügünde doğrayın. Havucu kaynar suda 15 dakika, biberi 8 dakika, kabağı 5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Sebzeleri kalan tereyağıyla kavurun. Pilava ekleyip ezmeden harmanlayın. Sıcak servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle