Peynirli Pirinç Köftesi

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Peynirli Pirinç Köftesi
    4
    kişilik
    Malzemeler
    • 2 su bardağı pişmiş pirinç
    • 150 gr az yağlı çedar peyniri
    • 2 adet orta boy kuru soğan
    • 2 çorba kaşığı un
    • 3 yumurtanın akı
    • çeyrek çay kaşığı ekşi krema
    • elma dilimi, karabiber ve yeterince tuz
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Derin bir kaseye pirinci, peyniri, soğanı, unu, tuzu ve karabiberi koyalım. Küçük bir kase içinde yumurta aklarını kremayla koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpalım. Çırpılmış yumurtayı pirinç karımının üzerine dökelim. Daha sonra tereyağlı tavada orta ateşte pişirelim. Köfteleri spatula kullanarak yassı olarak kesip her iki tarafını da iyice pişirelim. Elma dili yada ekşi krema ile servis yapalım. Afiyet olsun..

    FavoriteLoadingDeftere Ekle