Patlıcan Pizzası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Patlıcan Pizzası
    4
    kişilik
    Malzemeler
    • 2 adet orta boy boştan patlıcan
    • 3 diş dövülmüş sarımsak
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
      Peynirli harç için:
    • 1 su bardağı beyaz peynir
    • 3 diş kıyılmış sarmısak
    • 6-7 dal taze soğan
    • 4-5 adet orta boy domates
    • Tuz, karabiber, pulbiber
      Üzeri için: 100 gram kaşar peyniri 6 dal nane
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Patlıcanlarınkabuklarını soymadan yuvarlak olarak dilimleyin. Acısı gitsin diye tuzlu suda 10 dakika bekletip kurulayın. Sarmısak ve zeytinyağını kanştınp üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fınnda 10 dakika pişmeye bırakın. Diğer taraftan peyniri ezip geniş bir kaba alın. Üzerine kıyılmış soğan, sarmısak, karabiber, pulbiber ve tuz ekleyip kanştırın. Hazırladığınız harcı fınnda 10 dakika pişirdiğiniz patlıcanların üzerine paylaştırın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri dilimleyip peynirli harcın üzerine koyun. Yeniden fırına verip 10 dakika daha pişirip fırından alın. Ilındıktan sonra üzerine kaşar peyniri dilimleri koyun. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle