Patlıcan Ezme

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Patlıcan Ezme
    4
    kişilik
    12
    dakika
    Malzemeler
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 adet patlıcan
    • 2 adet domates
    • 3 adet yeşil sivri biber
    • 3 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı zeytinyağı, karabiber ve yeterince tuz

     

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Patlıcanları fırında közleyelim ve ince, ince kıyalım. küçük doğranmış yeşil sivri biber ve soğanlar yağda hafifçe kavrularak içine kabukları soyulup doğranmış domatesleri ilave edelim, dövülmüş sarımsakları ekleyelim, patlıcanlara tuz ve karabiber ilave edelim, orta ateşte 10-12 dakika kadar pişirelim servis yapalım. Afiyet olsun…

    FavoriteLoadingDeftere Ekle