Patates Püreli Kebap

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Patates Püreli Kebap
    4
    kişilik
    126
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 6 adet orta boy patates
    • Yarım kg kuşbaşı dana eti
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 adet yumurta
    • 6 adet orta boy patates
    • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 2 adet domates
    • Yarım demet maydanoz
    • Tuz; karabiber
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Patatesleri haşlayıp, suyunu süzün. Kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Daha sonra fırın tepsisine yayın ve suyunun çekmesi için önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuyan patates püresinin içine kaşar peyniri, yumurta, tuz ve karabiber katıp, karıştırın. Diğer taraftan eti sıvıyağ ile birlikte tencereye alın. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Patates püresinin yansını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine sırasıyla kavurduğunuz eti, halka doğranmış domates ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. En üste kalan patates püresini yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle