Mücverli Milföy

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Mücverli Milföy
    5
    kişilik
    35
    dakika
    185
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 10 adet milföy hamuru
    • 3 adet kabak
    • 10 adet milföy hamuru
    • 3 adet kabak
    • 1 adet yumurta
    • 2 çorba kaşığı un 3-4 dal taze soğan
    • Yarım demet ince kıyılmış dereotu
    • 1 paket krema
    • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
    • Tuz; karabiber

    Üzerine: Bir buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Milföy hamurlarını yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra kelepçeli yuvarlak ya da kare bir kalıba, uç kısımlan üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Elinizle bastırarak kalıba yayın ve kenarlarını 1 parmak yükseltin. Diğer taraftan kabakları rendeleyin ve elinizle sıkıp, fazla suyunu alın. İçine yumurta, un, ince kıyılmış taze soğan, dereotu, krema, beyaz peynir, tuz ve karabiber ilave edin. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Bu karışımı milföy hamurunun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına verin. Kaşar eridikten sonra fırından alın. Ilındıktan sonra kelepçeli kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle