Meyhane Pilavı

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Meyhane Pilavı
    Malzemeler
    • 1 su bardağı pilavlık bulgur
    • 1 orta boy domates
    • 1 adet sivri biber
    • 1  adet çarliston biber
    • 1 küçük boy soğan
    • sıvı yağ, tuz, kırmızı biber (isteğe göre),
    • yarım yemek kaşığı domates salçası.
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Soğanları küp şeklinde doğradıktan sonra tencereye alalım. Ardından yağını koyalım.  Soğanlar kavrulana kadar domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayalım. Biberleri ince ince doğrayıp, soğanlar pembeleşince domatesini biberlerini ve salçasını ekleyip pişirmeye devam edelim. Bulguru bir süzgeçte yıkayarak karışımın üstüne ekleyelim. Biraz kavurup, üzerine iki su bardağı su ekleyelim. Tuzunu , isteğe göre baharatlarını koyup suyunu çekene kadar pişirelim. 10-15 dakika demlendikten sonra yemeğimiz servise hazır.

    Afiyet olsun!

    (Not: İsteğe göre üzerine kıyılmış maydanoz  koyulabilir.)

    FavoriteLoadingDeftere Ekle