mercimek çorbası

  • hasibenisan
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    mercimek çorbası
    7-8
    kişilik
    60
    dakika
    55
    kalori/prs.

    evet dostlar bugünde sofralarımızın vazgeçilmezi mercimek çorbasının tarifini yaptım.hem lezzetli,hem besleyici,hemde çok sağlıklı mercimek çorbamıza yine havuç ve kimyonda ekleyerek daha besleyici,daha lezzetli hale getirebilirsiniz.tavuk suyu yerine et suyu yada sadece suda kullanabiliriz.çorbamızın tuzunu yine kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Malzemeler
    • bir su bardağı kırmızı mercimek,
    • 1,5 lt tavuk suyu,
    • 1 yemek kaşığı un,
    • 1 adet küçük baş soğan,
    • tuz,
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
    • 1 tatlı kaşığı pul biber,
    • yarım çay bardağı zeytinyağ
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Kabuklarını soyup ufak ufak doğradığımız soğanımızı tenceremize alıyoruz ve yağımızın yarısını ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince unumuzu ekleyip 2-3 dk kavuruyoruz,ve tavuk suyumuzu ekliyoruz,suyumuz kaynayınca yıkadığımız mercimeklerimizi ilave edip pişmeye bırakıyoruz,çorbamız kaynayınca altını kısıyoruz ve kısık ateşte bir saate yakın pişiriyoruz. Çorbamız piştikten sonra yağımızı, nanemizi, biberimizi bir tavaya alıp 1-2 dk yakıp çorbamıza ekliyoruz,afiyet olsun…

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    • Etiketler: