Kıymalı kabak dolması

  • hasibenisan
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Kıymalı kabak dolması
    7-8
    kişilik
    30
    dakika
    166
    kalori/prs.

    Dolma harcımızı yine isteğe göre dereotuda ekleyebiliriz.yine pişerken arada çatalla kabaklarımızı kontrol edebiliriz.pişirme suyuna bir tatlı kaşığı domates salçası ekleyebiliriz

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Malzemeler
    • 8 adet ortaboy kabak,
    • 250 gr kıyma,
    • 2 adet ortaboy soğan,
    • 1 su bardağı pirinç,
    • yarım demet maydanoz,
    • bir yemek kaşığı salça
    • ,iki adet domates,
    • 2 fincan zeytinyağ,
    • tuz,
    • karabiber,
    • nane,
    • pul biber,
    • 2 bardak sıcak su
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Kabakları kabak çizeceği ile hafif çizip ortadan ikiye kesiyoruz ve içlerini oyuyoruz. Kıymamızı derin bir kaba alıyoruz,ince doğranmış maydanozları ve soğanları,yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri, bütün baharatlarımızı,salçamızı yağımızı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.hazırladığımız harcımızı kabakların içlerine doldurup bir tencereye yanyana diziyoruz, iki bardak sıcak suyu,yeterince tuzumuzu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz,afiyet olsun

    FavoriteLoadingDeftere Ekle