Kırmızı Biberli Tavuk Sarması

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Kırmızı Biberli Tavuk Sarması
    6
    kişilik
    40
    dakika
    132
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kırmızı biber
    • 1 çorba kaşığı silme tereyağı
    • 3 diş sarımsak
    • 1 kg kırmızı biber
    • 1 çorba kaşığı silme tereyağı
    • 3 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • 2 adet açılmış ve ince dövülmüş tavuk göğsü
    • Yarım su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
    • 2 adet taze soğan, tuz
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Kırmızı biberleri çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldükten sonra tuzlu suda haşlayın. Diğer taraftan, tereyağını bir kaba alıp üzerine rendelenmiş sarımsak, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Biberleri sıcak sudan alıp soğuk suya batırın ve kabuklarını çıkarın. Yarısını düz bir zemine tek kat olarak yayıp üzerine tavuktan yerleştirin. Hazırladığınız tereyağlı karışımı tavukların sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Kalan biberleri üzerine serip rulo yapın. Bir fırın tepsisine yerleştirip alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin. İnce kıyılmış taze soğan serperek servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle