Fırında Köfte

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Fırında Köfte
    Malzemeler
    • 1 kg kıyma
    • karabiber
    • kuzu iç yağı
    • 4 adet haşlanmış yumurta
    • 1 adet soğan
    • çeyrek bayat ekmek
    • dere otu, tuz

     

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Malzemelerin hepsini iyice karıştırıp yoğuralım ve yoğurduğumuz kıymayı 2 eşit parçaya bölelim. Yarısının üzerine kıymanın yarısını elimizle dikdörtgen şeklinde yassılaştıralım ve üzerine haşlanmış yumurtaları dizelim, Harcın yarısını da üzerine kapatalım. Kuzu iç yağını yıkayıp üzerine saralım ve fırında iyice kızrana kadar pişirelim.  Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun..

    FavoriteLoadingDeftere Ekle