Etsiz Çiğ Köfte

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Etsiz Çiğ Köfte
    Malzemeler
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 2 adet domates
    • 1 orta boy patates
    • 1 orta boy soğan
    • domates salçası
    • biber salçası
    • Pul biber, isot, sarımsak, kimyon, tuz,
    • karabiber, nar ekşisi, yeni bahar,
    • yarım çay bardağı sıvı yağ
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Önce patatesleri haşla, bulguru kaynar suyla hafif ıslat 10 dakika belesin, bulgur beklerken domatesleri, soğanı ve sarımsakları ayrı ayrı rendele, ıslattığımız bulgurun üstüne bütün baharatları, domates ve sarımsak  rendesini ekleyip 5-10 dakika yoğur, üstüne haşlanmış patatesleri karışımın içine yoğurarak ez, Soğanları yağda hafif sotele köfteye karıştır, tabaklara sık. afiyet olsun

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap