Ekşili Köfte

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Ekşili Köfte
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gram kıyma
    • 1 çay bardağında biraz az pirinç
    • 1 yumurta
    • 2 dilim bayat ekmek içi
    • 1 tatlı kaşığı karabiber, kimyon, tuz
    • tepsiye serpmek için 2 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
    • Terbiyesi için: 2 yumurtanın sarısı ,1 limon suyu
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Malzemeleri karıştırıp köfte haline getir, küçük toplar yap, bu topları un ve maydanoz serilmiş tepsiye diz, Bir tencerede 1,5 lt suyu kaynatıp tuzunu ekledikten sonra 15 dakika pişir.

    Terbiyesi için: 2 yumurtanın sarısını ve limonun suyunu çırp, bu karışıma köftenin suyundan ekleyip ılıştır ve azar azar köftelere ilave ettikten sonra 5 dakika kaynat.Afiyet olsun.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle