Ekmek Kadayıfı

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Ekmek Kadayıfı
    Malzemeler
    • 1 adet kadayıf
    • 1 kg şeker
    • 2.5 su bardağı su
    • 250 gr kaymak
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Pişirilecek tepsiye kadayıfın kırmızı yeri alta gelmek üzere konur. Üzerine 10 su bardağı kaynar su ilave edilir. Üzerine kapak koyarak yarım saat büyümesi için bırakılır. 70 gr şekerle 3 su bardağı su kaynatılır,yarım limon sıkılır , kadayıfın suyu alındıktan sonra kaynatılan şeker kadayıfın üzerine dökülür. Orta ateşte pişmeye bırakılır.Pişirirken bir kepçe ile etrafından alınan şekerde üzerine gezdirilir. Şekeri çektikten sonra ateşten alınır. Soğuduktan sonra tabağa çıkarılır üzerine kaymak konur.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle