Domates Çorbası

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Domates Çorbası
    6
    kişilik
    60
    dakika
    29
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 5 adetbüyük boy sulu domates
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 4 su bardağı sıcak et suyu
    • 2 çay bardağı sıcak süt
      Servisi için: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Tereyağını bir tavada eritin. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
    Kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin ve kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
    Üzerine sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
    Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
    Servis kaselerine aldığınız çorbayı rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle