Döğme Çorbası

  • hasibenisan
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Döğme Çorbası
    10
    kişilik
    60
    dakika
    125
    kalori/prs.

    Kahramanmaraş yöresine ait dövme çorbası tarifi. Dövme çorbası nasıl yapılır. Dövme çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Malzemeler
    • 1 litre su
    • 1,5 buçuk su bardağı mercimek
    • yarım su bardağı döğme (yarma)
    • 1 küçük kuru soğan
    • tuz
    • yarım çay bardağı sıvıyağ ya da zeytinyağı
    • pul biber
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Suyu tencereye alıyoruz, su kaynayınca tuzunu ilave ediyoruz, mercimekle döğmeyi bir süzgeçte karıştırıyoruz güzelce yıkıyoruz, daha sonra kaynayan suya ilave ediyoruz, kaynayınca altını hafif kısıyoruz, Buğdaylar Kendini  hafif bırakıp şişene kadar pişiriyoruz

    Sosu için
    Soğanı küçük küçük bir tavada doğruyoruz ekliyoruz soğanlar pembeleşince 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ilave ediyoruz, Daha sonra tencerede çorbanın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun…

    FavoriteLoadingDeftere Ekle