Aya Köfteli Çorba

  • admin
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Loading...
    Aya Köfteli Çorba
    8
    kişilik
    35
    dakika
    251
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 280 gr Yoğurt (1 su bardağı)
    • Nane
    • Tereyağı
    • 200 gr Kıyma
    • Tuz, Karabiber
    • 1.5 lt Et Suyu
    • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
    • 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
    • 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
    • Kızartmak İçin Sıvı Yağ
    FavoriteLoadingDeftere Ekle
    Yapılışı

    Kıymayı karabiber ve tuz ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Bir (1) yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın.
    Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakika daha kaynatın.
    Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ilave edin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ilave edip çorbanın üstüne dökün ve servis yapın.

    FavoriteLoadingDeftere Ekle