Maydanoz
Etkileri: Spazm çözücü, Gaz giderici, idrar söktürücü, Adet söktürücü, Balgam söktürücü. Maydanoz çayı, özellikle tohumlardan ve yapraklardan hazırlanan ve de taze özsuyu sıvı toplanması, sarılık, astım, öksürükler ve baskılanmış veya zor adet hallerinde kullanılır. Özsu göz nezlesi ve göz kapağı iltihaplarını tedavi etmekte de başarı ile kullanılmaktadır. Önemli olan uygun dozlarda alınmasıdır ve eğer böbrek iltihabı var ise maydanoz hiçbir şekilde kullanılmamalıdır. Zayıf ve hassas kişilere çorbalarına birkaç dilim pişmiş maydanoz kökü konarak yardımcı olunabilir. Bitkinin haşlamasının safra kesesi taşlarına karşı etkili olduğu söylenir. Ezilmiş yaprakların çürükler için haricen uygulanması tavsiye edilir. Ezilmiş tohumlardan hazırlanan çay kafa derisi asalaklarını öldürür.
Hazırlanışı ve Kullanma Şekli: 1 çorba kaşığı yaprağı 1 bardak suda 20 dakika demleyin. Silme 1 çay kaşığı ezilmiş tohumu 1/2 bardak suda kaynatın. Günde 1/2 ila 1 bardak alın.