Haber

Hamsi Köftesi

Oct 18th, 2009 | Filed under Yemek Tarifleri
Yorum yaz | Trackback

Malzemeler:
1 kg hamsi
3 dilim bayat ekmek içi
yarım su bardağı mısır unu
1 adet orta büyüklükte kuru soğan
4-5 adet yeşil soğan
yarım demet maydanoz,
1 adet yumurta
tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı: Hamsilerin kafaları ve kılçıkları çıkartılıp yıkadıktan sonra suyunu iyice süzdürelim ve hamsileri küçük parçalara bölelim. Üzerine bayat ekmek içini, mısır ununu ince kıydığımız maydanozları, yeşil soğanları, rendelediğimiz kuru soğanı, yumurtayı ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Yuvarlak ve yassı şekiller verelim. Köfteleri mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun..

Henüz yorum yok.



Dip Not: Site içerisinde yer alan yazılar sadece tavsiye ve bilgi amaçlıdır. Kesinlikle tedavi amaçlı değildir. Uygulamaların sorumluluğu site sahibine veya konuyu açan ya da yorum yapan üyeye ait değildir. Sağlık sorunlarınız ve tedavisi için mutlaka ilgili uzmana başvurunuz. Ayrıca Sitemiz, hukuka, yasalara, telif haklarına ve kişilik haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir. Sitemiz, 5651 sayılı yasada tanımlanan "İçerik sağlayıcı" olarak hizmet vermektedir. İlgili yasaya göre, site yönetiminin hukuka aykırı içerikleri kontrol etme yükümlülüğü yoktur. Bu sebeple, sitemiz "uyar ve kaldır" prensibini benimsemiştir. Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan bir biçimde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahipleri veya meslek birlikleri, info@aklindanevarsa.com mail adresinden bize ulaşabilirler.

Telif Hakkı © 2008. Tüm hakları saklıdır.