Haber

Avcı Böreği

Oct 12th, 2009 | Filed under Yemek Tarifleri
Yorum yaz | Trackback

Malzemeler:
2 adet yufka
5-6 adet mantar
100 gram pastırma
1 adet orta boy çarliston biber
1 adet orta boy domates
2-3 dal maydanoz
Bir miktar sıvıyağ, tuz, karabiber

Yapılışı: İnce doğranmış pastırmaları tavada birkaç kez çevirerek kavuralım. Doğranmış mantarları, biberleri ve kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave ederek 1-2 dakika kavuralım. Tuzunu ve karabiberini ekleyip ateşten indirelim, Yufkaları dörde bölüp
üçgen hale getirelim, yufkanın geniş tarafına hazırldığımız harçtan koyalım, sigara böreği gibi saralım. Böreğin uçlarının açılmaması için ılık suyla yapıştıralım, kızgın yağa atarak kızartalım ve sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun..

 

Henüz yorum yok.



Dip Not: Site içerisinde yer alan yazılar sadece tavsiye ve bilgi amaçlıdır. Kesinlikle tedavi amaçlı değildir. Uygulamaların sorumluluğu site sahibine veya konuyu açan ya da yorum yapan üyeye ait değildir. Sağlık sorunlarınız ve tedavisi için mutlaka ilgili uzmana başvurunuz. Ayrıca Sitemiz, hukuka, yasalara, telif haklarına ve kişilik haklarına saygılı olmayı amaç edinmiştir. Sitemiz, 5651 sayılı yasada tanımlanan "İçerik sağlayıcı" olarak hizmet vermektedir. İlgili yasaya göre, site yönetiminin hukuka aykırı içerikleri kontrol etme yükümlülüğü yoktur. Bu sebeple, sitemiz "uyar ve kaldır" prensibini benimsemiştir. Telif hakkına konu olan eserlerin yasal olmayan bir biçimde paylaşıldığını ve yasal haklarının çiğnendiğini düşünen hak sahipleri veya meslek birlikleri, info@aklindanevarsa.com mail adresinden bize ulaşabilirler.

Telif Hakkı © 2008. Tüm hakları saklıdır.